商品詳細
ホテルテキスト料飲Ⅱ
バー・ラウンジ編
商品仕様
- 販売価格：1,980円(税込) [本体 1,800円+税]
- B5判
- 130 頁
- 想定学習時間 35時間
サポート情報
特徴
バー・ラウンジ実務に欠かせない知識と技能を学ぶ
サーティファイ主催「ホテル実務技能認定試験」対応教材です。
F&BのBeverage(飲料)に的を絞って解説しています。バー・ラウンジ実務に欠かせないサービスの基本から運営、さらにカクテルの基礎知識、カクテル調合の基本、洋酒の知識やソムリエに必要な技能まで幅広く学べるテキストです。
|
数量：
|
|
※「この商品を注文する」からご注文頂くためにはmyページにログインする必要がございます。 |
